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キッチンスタジオを東京でお探しなら「アットベーネ」へ

日本料理の関連情報

日本料理(にほんりょうり、にっぽんりょうり)は、日本の風土と社会で発達した料理をいう。洋食に対して和食とも呼ぶ。食品本来の味を利用し、旬などの季節感を大切にする特徴がある。和食は2013年に無形文化遺産に登録された。 広義には日本に由来して日常作り食べている食事を含むが、狭義には精進料理や懐石料理などの形式を踏まえたものや、御節料理や彼岸のぼたもち、花見や月見における団子、冬至のカボチャなど伝統的な行事によるものである。日本産の農林水産物・食品の輸出も2013年から右肩上がりに伸びている。2016年は7502億円と2012年の4497億円から1.7倍に増え、2017年は8000億円台に乗せた。日本国政府(農林水産省)は1兆円を目標としており、日本食レストランの増加と日本食材輸出を推進している。
※テキストはWikipedia より引用しています。

キッチンスタジオなら渋谷からすぐ、アクセス抜群のアットベーネへ。白を基調とした広々とした2つの部屋からなる東京都世田谷区三宿のハウス撮影スタジオです。撮影だけではなく、セミナーやパーティーでのご利用も可能です。

料理教室をする場所を探していました。以前料理教室を開催したときには、近所にある公民館を使わせてもらいました。今回もその公民館を使おうと思っていたのですが、別のことに公民館が使われるということで使うことができませんでした。自宅もすごく狭いですし、どうしようと思っていたときに渋谷の近くに素敵なキッチンスタジオがあることがわかりました。キッチンスタジオは、料理番組などの撮影にしか使えないと勝手に思っていたのですが、撮影以外にも使えるということがわかりました。そこで、今回の料理教室はそのキッチンスタジオを使うことに決めました。 キッチンスタジオで料理教室を開催するとお知らせをしたら、かなり多くの人が集まってくれました。若い人から年配の人までいろいろな世代の人が集まってくれて嬉しかったです。キッチンスタジオを利用したのは私も初めてだったのですが、とても居心地のいい場所でした。料理道具も豊富でしたし、スタジオの中はかなり明るくてとても料理がしやすかったです。料理を習いにきてくれた人たちもとても喜んでいました。すごく明るくて開放的なスタジオでしたし、かわいくておしゃれな家具もそろっていて最高のスタジオでした。また使いたいです。

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日本料理
日本で独自に味付や調理法が発達した料理。一般には「和食」と呼ばれている。日本独自の料理であってもオムライスやハヤシライスなどの日本人の好みに合うように西洋料理をアレンジして生まれた「洋食」と呼ばれてい......
日本料理店
日本料理(和食)を提供する料理店のこと。総務省の日本標準産業分類では、日本料理店の定義は「主として特定の日本料理(そば、すしを除く)をその場所で飲食させる事業所」と定められている。